Η σχέση μας με την Δίαιτα μπορεί να γίνει ακόμα καλύτερη όταν διευκρινιστούν ορισμένοι όροι διαιτολογικοί, οι οποίοι έχουν κατά μία έννοια διαστρεβλωθεί από ανθρώπους οι οποίοι δεν είναι ειδικοί στο αντικείμενο αυτό, με συνέπεια να επικρατούν μύθοι όσον αφορά στην διαιτολογία – διατροφή.
Κατ’ αρχήν η λέξη δίαιτα στην Αρχαία Ελληνική γλώσσα σήμαινε τρόπο ζωής γενικότερα, και δεν αναφερόταν μόνο στην διατροφή μας αλλά σε όλη μας την ζωή (εργασία, ύπνος, σύντροφος, κοινωνικό περιβάλλον, φυσικές δραστηριότητες, τόπος διαμονής).
Η αρχαία ελληνική λέξη διαιτώμαι (= διαβάζω, ζάω, ζόω, κατοικέω) σημαίνει ζω κατά ένα ορισμένο τρόπο, διαβιώνω με ένα τρόπο που είναι σωστός και υγιεινός όσον αφορά στον ανθρώπινο οργανισμό και στην ψυχική υγεία.
Έχει επικρατήσει ότι δίαιτα σημαίνει αυστηρό υποθερμιδικό πρόγραμμα διατροφής για χάσιμο βάρους. Με αυτό τον τρόπο «δίαιτας» το μόνο που μπορούμε να πετύχουμε είναι να χαλάσουμε την υγεία μας (απώλεια μυϊκού ιστού, οστικής μάζας και υγρών) και την ψυχική μας υγεία (στέρηση, πείνα, έλλειψη θρεπτικών συστατικών που ευθύνονται για την διάθεση).
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου